Q1 : 坊間流傳搖動醬油後,泡泡越多代表醬油越好嗎?
Ans : 搖晃化學醬油也會起泡泡,只是泡泡細膩度沒有比純釀造醬油來的細緻,且消泡速度較快。
Q2 : 屏大這麼好的醬油,為什麼用塑膠瓶裝而非玻璃瓶?
Ans : 屏大薄鹽醬油遵循國家食品安全衛生管理法規要求,包裝材質經檢測及溶出試驗,結果均零檢出重金屬及塑化劑,完全符合標準。
Q3 : 市售醬油可保存2-3年效期,為什麼屏大醬油的保存期限只有15個月?
Ans :1.屏大薄鹽醬油不含防腐劑。
2.保存日期是指最佳賞味期為15個月。
Q4 : 開封後要如何保存? 可放冰箱嗎?
Ans :1.屏大薄鹽醬油不含防腐劑,未開封前可置陰涼處(冰箱保存更好)
2.開封後,請一定要放冰箱冷藏。